Une terre de bière
La région de Fribourg est une terre de bière, comme le fromage ou le chocolat, et peut en être fière. Qui aurait parié que cette petite brasserie, installée en 1788 au bord de la Sarine, aurait connu un tel destin ?
Témoin d’un héritage industriel et émotionnel unique, le musée illustre le lien originel entre Cardinal et sa région. Une aventure humaine, technique et sociale qui a marqué son temps, inspirant encore les nouvelles générations.
Comme à l’accoutumée, nous vous invitons à découvrir notre exposition en présence de nos guides, ravis de partager avec vous quelques anecdotes inédites de leur crû. Vous y apprécierez aussi notre nouvel espace consacré à l’histoire de la bière.
